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色から探す[白ワイン]

商品番号  00041

[ 商品名 ]

Andlau Riesling 2012

アンドローリースリング 2012

全工程に、一貫した哲学と情熱がこめられているワイン

[ 販売価格 ]3,542 円(税込)

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[ 生産国・地域 ]

フランス  フランス  アルザス 

[ 生産者 ]

MARC KREYDENWEISS (マルク クライデンヴァイス)

[ 色 ]

白ワイン

[ サイズ ]

750ml
講師からのコメント
ドメーヌ・クライデンヴァイス社は18世紀からアルザスの地に根を下ろした、由緒ある造り手です。ワイナリーはストラスブール市とコルマール市のほぼ中間に位置するアンドロー村にあります。当主のマルクは1948年生まれで、なんと23歳からの指導者です。
1984年頃から、量より質を目指し、すでに1990年からバイオ・ダイナミック(有機農法)を取り入れています。自社畑は13.5ヘクタールで、1ヘクタール当たりの収穫量を30から40ヘクトリットル(4000から5300本)以下と制限しています。日照も十分で、高品質のものができる条件が整っています。現在はマルク氏の息子のアントワーヌがドメーヌの管理・運営をしています。毎年変わるラベルは、展示会などで出会った有名無名の画家たちにワインを飲んでもらい、そのワインのイメージを描いてもらったものとか。
クライデンヴァイスが造るリースリングは、シナモンや火打石の薫り高く、味わいにはミネラル分が豊かです。オードブルに最適です。お薦めします。
梅田悦生
レコールデュヴァン新宿校
主幹講師
梅田悦生
ワインは堅苦しいものではなく、生活を豊かにしてくれるエッセンスだと捉えています。日々の食卓、ホームパーティー、レストラン……、そんな様々な「食」のシーンに潤いを与えてくえる、ワインの魅力と愉しみを、皆さまと一緒に探っていきたいと思います。
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