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ぶどう品種から探す[ピノノワール]

商品番号  00030

[ 商品名 ]

Eric Rodez Cuvee des Crayeres NV

エリック・ロデズ・キュヴェ・デ・クレイエ

類稀なるピノ・ノワールを産み出すことで知られるアンボネイ村

[ 販売価格 ]6,264 円(税込)

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[ 生産国・地域 ]

フランス  シャンパーニュ 

[ 生産者 ]

Eric Rodez (エリック・ロデズ)

[ ヴィンテージ ]

NV  

[ 色 ]

スパークリングワイン

[ サイズ ]

750ml
講師からのコメント
モンターニュ・ド・ランス最高峰の村としてブジー村と名声を分け合うアンボネイ村の巨星<ドメーヌ・エリック・ロデズ>アイ村、ブジー村とならんで類稀なるピノ・ノワールを産み出すことで知られるアンボネイ村。
ドメーヌは村の中心から教会を抜けて県道を越えた離れにある。
目印は国道沿いに看板が立っているだけ。
知的で情熱的で弁舌豊かなエリック・ロデズ氏の人柄を想えば、実に地味な構えである。
ドメーヌの裏手には彼の得意なエノロジーを生かした、「分析所」の看板がある。
エリック氏はアンボネイのテロワールや、樽を使った醸造を語り始めると、それこそマシンガンのように止まらない。
最も大きな特級村であるアンボネイ村の村長を務めるだけあって、行動派で雄弁である。
エリック氏はボーヌの醸造学校に学び、その後ボジョレーとローヌでエノロジストしての経験を積んだ後、実家のロデズ家を引継ぐまでの間、名門クリュッグに勤めた。
本人も「素晴らしい経験だった」と語るクリュッグでの数年間はチーフエノロジストとして活躍した。
ワイン造りについて、「ワイン」=「作品」であり、「造り手」=「自然をどのように表現するかという芸術家」というエリック氏。
ヴィニュロンの仕事とは、区画毎の「音」を聞き、醸造において「音」と「音」を合わせ、シンフォニーを奏でてゆくことと語る。
クリュッグ仕込みのアッサンブラージュの妙技と卓越した樽使いが注目されてきたエリック・ロデズだが、近年はこの区画毎の「音」に耳を傾けるため、独自のアロマテラピーによる自然農法も始めた。
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コメント
  • 4

良い
酸味が苦手な方におすすめ
2014/06/21  投稿者 シナモン
友人のすすめで購入しました。
酸味がきつくなく、豊かでとすっきりした味わいです。
味は★5つですが、気軽に買える価格だと嬉しいかもですね。
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