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色から探す[赤ワイン]

商品番号  00023

[ 商品名 ]

VDP Côtes Catalanes 'Carignan 1903'

VDP コート・カタラン カリニャン 1903

力強さとエレガトが融合したルシヨン地方の最も優れたワインのひとつ。

[ 販売価格 ]6,804 円(税込)

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[ 生産国・地域 ]

フランス  ルーシヨン 

[ 生産者 ]

Le Roc des Anges (レ・ロック・デザンジュ)

[ ヴィンテージ ]

2012年  

[ 色 ]

赤ワイン

[ サイズ ]

750ml
講師からのコメント
1903 年に結晶片岩土壌に植樹されたカリニヤン種で作られたワイン。
力強さとエレガントが融合したルシヨン地方の最も優れたワインのひとつ。

アペラシオン: VDP Cotes Catalanes
土壌: フォルサ・レアル山の北側にある腐敗した結晶片岩
品種: 100% カリニヤン(1903 年に植樹)
面積: 15 hl/ha
年間生産量: 4,000 本
農法: ビオディナミック農法、低木剪定、葉間伐、手摘み
醸造方法: 国産酵母でコンクリート大桶の中で発酵された後、木製大樽で9ヶ月間熟成。
アルコール度数 (%vol): 13,5
酸性度 (gH2SO4/l): 3,46
PH: 3,61
二酸化炭素濃度 (mg/l): 25
テイスティングノート:
濃い色。非常に円やかで円熟した香り。しっかりとしたタンニン、フレッシュ感が仄かに感じられる。程よいミネラル、非常に刺激的だが爽やかさも残る。若々しく、しっかりとしていてポテンシャルも高い。
マリアージュ:
ノウサギの血と赤ワインソース、鴨の血のソース、狩猟鳥
カスタマーレビュー
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タイトル
ニックネーム
コメント
  • 4

良い
おいしいです。
2014/06/21  投稿者 嵐
赤ワインを飲むことが多いんですが、このワインは特に飲みやすかったです。
  • 5

とても良い
おいしい!楽しい!
2014/06/21  投稿者 Koni
おうちで楽しく飲めるワインだと思います
先日ホームパーティーで飲みました。
私的には、お料理も選ばず楽しめるので気に入ってます。
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